Vanille Bourbon noire de Madagascar – 18 cm

Description

Nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar, cultivées dans la région nord-est du pays, sont bien plus qu’un simple ingrédient. Elles reflètent un héritage unique avec leur longueur, leur souplesse, et leur parfum intense mêlant des notes florales, fruitées et légèrement épicées. Une seule gousse suffit pour aromatiser jusqu’à 1 kg de préparation.

Grâce à un processus de maturation lent et soigné, respectant des méthodes traditionnelles, ces gousses se distinguent par leur teneur élevée en vanilline, offrant une profondeur de saveur inégalée.

Conservation

Conservez-les dans un endroit frais, sec, et à l’abri de la lumière pour préserver toute leur richesse aromatique. Parfaites pour vos desserts, sauces, et infusions, ces gousses transformeront chaque plat en une véritable expérience sensorielle.